Ovčiju stelju pripremi za 24 minuta

Objavljeno 24. nov. 2020
Predrag Jurić iz Kula kod Travnika ovčarstvom se bavio preko 20 godina. Nomadio je diljem bivše Jugoslavije. Ovce poznaje kao malo tko, čak i njezinu strukturu. Snimali smo ga kako vadi kosti iz ovce teške oko 50 kilograma bez vune i unutrice i stare više od pet godina. Predrag je sve kosti povadio za samo 24 minute što je i svojevrsni rekord u ovome poslu.
Pridružite se tom kanalu da biste dobili pristup pogodnostima:
slnumber.info/least/Iu6gtFVDK1u93irvvVrD2Ajoin

Komentarjev

  • Bravo

  • Na pesterskoj visoravni je to tradicija A tamo se u kompletu susi - dimi Bez koske i molim samo Soli.

  • Maherski odradio, ovo je stelja prava.

  • Ovcetina je br.1 u Turskoj, u centralnoj Aziji, Africi, Bliskom istoku...

  • Nema Nista bolje nego u Pretis Na 45 min pa Brate prste da pojedes 😉 msm Suhu stelju

  • Bravo

  • Jel dovoljno kilogram soli na čitavu stelju?

    • Treba vise soli i pred vijesanje oprati je toplom vodom

  • Sto sve ljudi ne znaju! Ne treba im nikakovi fakultet za pojedine poslove.

  • Nema nista bolje zimi jarcetinu narezati onako prosarano izmedju rebara i zaliti vinom

  • Jako dobro majstore. Po meni je stelja od jalove koze ili usteojenog jarca jos ukusnija.

  • Sto bola ove plećke kidas dođi u Stolac da vidiš kako se radi.

  • Hvala Srecko za jos jedan lijep video.Sretno Srecko

  • Imam ja stelje prodati 17 kompletna suha ovca a pojedinacno 22 kila

  • 10

  • Bravo.

  • svaka cast majstore

  • E Bogami domaćinska lubina!

  • Plecke se ne odvajaju sve mora biti zajedno

  • moze li kontakt ovo ga covjeka.poz

  • Jadna ovca, hem gola hem osta i bez kostiju.

  • Svaka čast majstore pozdrav iz srbije

  • Prva liga si druže, svaka čast!

  • Bravo majstore.Jagnje je vrh bas mesnato.

  • Sve je ovo ljepo brzo radi al dodzi na Bukve snimi majstore ovo koda je vuk odero al dobroje moze od sela odbit dase netrazi

  • bravo majstore al ko ti nudi alkohol pomagala za lose navike to ti nije prijatelj

  • Mashallah

  • Bravo za čovjeka.

  • 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

  • ,,

  • 👍

  • Dali se ovaj igra sa ovcom❓❔ mrtvom❓

  • Pulin najljepsi i najpametniji ker za cuvanje zivotinja

  • Ko zna zna bravo majstorcino 💪👍

  • Nije bitno za koje vrijeme se uradi dali 30 min 1 sat ili 2 sata vazno je da se Narod sa ovako kvalitetnim mesom za zimu obezbedi. Svaka Familija nekolike ovakve Stelje pa sto Bog da!

  • Svaka cast 👍

  • "Ovca je bravetina" tacno

  • Dobro ovca

  • Iz svo poštovanje za umeće, odnosno za znanje, ali ovca sa pedeset kilogtama čistog mesa je maltene TELE! Ukrštanje raznih rasa je dovelo do toga da su domaće sorte i voća, i povrća a i stoke NESTALE i da bez raznih začina ništa vise nije ukusno!

  • Top al prase je prase !! Pršut kulen uffff ništa bolje

  • Ko je kako navikao, jaagnjetina ina jak i specifican miris, dosta ljudi ne vole ali u sustini ako si naucio svidja ti se.. kao budjavi sir, nekim smrdi a neko ga obozava...

  • Ovcetina najzdravija? jest al poslje svinjske slanine koju koriste svi kad im zagusti sa PLUCIMA to i doktori preporucuju a imam i licno musterija kojima prodajem slaninu bez obzira na naciju,ZDRAVLJE NA 1 MJESTU, jeo sam stelju i volim ovcetinu vise od prasetine i 1 i 2 je exstra al ja licno volim vise smek mesa od ovce da budem iskren ali SLANINA svinjska susena kao i mast je melem "dokazano" da se razumijemo nikog ne potcjenjujem i ne zelim da se pronadje uvrjedjeno ja postujem svaku naciju i VJERU samo iznosim cinjenice...lijep pozzz svim ljudima dobre volje.

    • Branislave,Asim Music se izlijecio od svinjske masti,komsinica Berta nije htjela naplatiti,eno ga ziv i danas,81 god.ima

  • Nije to nista. Umom selu bio frajer brzi od konja

  • Sta ostane ovde kada se osusi 2kg haha

  • E ovo je kvalitet mesa, crveno ko krv. Vidi se da je kvalitetna genetika i dobra ishrana. Inace majstorski odradjeno

    • "Crveno ko krv" ne govori o kvalitetu mesa, nego o dobnoj starosti. Sto starije to je crvenije.

  • Aferim 👍👏

  • Svaka ti čast

  • Ko nema nek jede suđžuku Citat preuzet Izvor:FadilaSabitova

  • Gospodine dasam bliza i jabiti uzela celui stelju bez rieci unapred fala sto ima neko da se bavi steljom👍👍👌🗼🛫

  • Kako ono jednostavno covjek radi😀

  • Ko pojede preko zime ovcu na stelji dobije masnocu u krvi 1000posto...

  • Što no vele i mrtava bi ga usta jela.

  • Svaka čast majstore .

  • Bravo👍👌

  • Exexee ja malopre digao u sušaru. Nisam nikad ovako radio. Vadim kosti i iz plećki i sečem na manje komade. Držim u b.luku i b.vinu. Stalno mi na um pa osušim polutku al eto nikad. Al ovo mi lepo izgleda. Cela! Dogodine ću vala da probam. To majstore👏 Pozdrav!

  • Ovčije se meso čuje užas neće ga mladi da jedu

  • Majstore jedan mali savjet,zasta ne vadis rebra pomocu spage ili sitne sajle,najjednostavnije !

    • Sajla ni slučajno,otpadne komadić žice,čovjek posle pojede i zabode mu se u crijeva,umire a niko ne zna zašto.

  • Moglo je i bolje

  • Jadna ovca, hem gola hem osta i bez kostiju.

  • Мића стеља се прави са плећкама

  • Svako ima svoj nacin Ali se ovako ne odavaj

    • Zašto baš poucan video za one koji ne znaju

  • Svaka čast domacine

  • Sve je uredu, cepa ga covek al je janje mastno izabrao ✌️

    • Mislim da ovo nije janje,ovo je ovca.

  • Imam jedan svjetski poznati kuhar u njemu pise da je ovcije meso najzdravije i najprobavljivije . Jos tome dodati hranjena travom . Hvala ti Stecko na promovisanju ovcetine . Ljudi moji jedite ovo zdravo meso time pomazete nase ovcarevi Bosnu a ne Lidle i one druge markete i njihovo meso puno hormona od koga se i vi tovite

    • Moj kucni doktor u USA mi je rekao da je ovcetina zdravija od ribe Ima sve kao i riba samo vise tih zdravih masnoca, ali se uporno govori za ribu da je zdrava, a za ovcetinu se presucuje. Ne znam sto mozda sto ova bleji, a riba suti..

  • Tako je ovca je bravetina a ovo sto ti obradjujes je tele

  • Juricu pozdrav za tebe i tvoje sinove jako ste cestiti i dobra familija ljudstvo karakter vrijedna familija pozdrav iz Njemacke

  • Dobro, odvojio je meso od kostiju. Aliiiiiii.......daleko je to od "majstora" Mesara ! Sjećanje, zaganje nožem.....hmmmm.

  • Bravo majstore lepo je kad čovek zna za sebe da uradi 👍

  • Odera je zemo svaka čast

  • Bravo majstore

  • svaka cast majstore

  • Kad kaže da ovčije meso il janjetina smrdi, ja bi takve ljude krivično gonio

  • Kakva je i cija je rijec stelja Bog te...., nikad cuo u zivotu🤦

    • Pa kako zoves

    • @kolobara08 u nekim krajevima stelju nazivaju jos I lubina

    • @kolobara08 ma nikad, ni od koga cuo rijec nisam

    • Pitaj starije, kazat ce ti. Ni kod nas u Posavini se nesto posebno ne praktikuje stelja jer ovce odnosno stocarstvo nije bilo razvijeno, poljoprivreda je dominirala. I ja tek u 30oj u Sarajevu prvi puta cuo i jeo stelju 😁 Vjerovanto slicna situacija i kod vas tamo u Krajini pa radi toga ne znas. Zato kazem, pitaj starije, morali bi barem znati iako stelja mozda nije popularno u vasim krajevima.

  • Nemas ti pojma iplecke se izvade kosti i ostanu ucjelini

    • Zna covjek al jebi ga. Ja vadim sav kostur iz komada

    • Snimi ti pa nam pokazi.

    • Plecka je za tepsije 🍷

    • Bravo i plecke se odrade u kompletu, zamisli narucis cjelu suhu, donese ti covjek bez plecki.

  • 👍👍👍👍👍👍

  • Što duže stoji u soli to je bolje minimum je 21dan,a može i duže jer je sol smekša i idu i prve plečke skupa sve se odvoji a dodaje se i bijeli luk isjeckan i biber u zrnu al svako ima nešto svoje

  • Dobro odradzeno samo daje malo manji noz lakse bi odradio

  • Daj nam vakih videa

  • Nije to teško ijasam ti majstor za vađenje kostiju ja od kokoške stelju napravim bravo Srećko na videu

  • 👍👍👍👍👍

  • Ma može i plecke sve odjednom možda mu nije ni otac znao treba čovjeku pokazati

  • ko nevoli ovu bosansku suhovinu nek jede pastetu i hrenovke

  • Svaka cast majostere

  • Sve super samo da je ostavio vrat puno bi ljepse izgledala

  • Pozdrav Srecko Svaka cast za majstora neka uziva u zimskim danima

  • E kad bi mogo jos zavezani ociju napraviti stelju tek bi onda njemu bar nesta vjerovo 😁😁😁🤔

  • Hvala Srecko na ovoj prezentaciji.Mozda ima boljih majstora kasapina.ali ne zele da pokazu ovo.Ovaj covek lepo kaze da radi iz zadovoljstva i za sebe.U pravu je.Mnogo je bolje bilo u Yugi i bas ga gotivim zbog toga.Veliki pozdrav obojici iz Majdanpeka.Vas pratilac.

  • Bravo juricu. Imas naj lipse prezime u htvata.

    • Slavko ima nas Još Mijo Jurić je znao isto dobro napravit ko djete sam jeo i pod vranjačom zavlasicom i na zapriscu i pozdrav rode

    • Bravo 👍

  • Jel prodajes

  • Majstor nema sta

  • Odera ga ko Musa Jarca. Bravo majstore.

  • Bogami zna

    • Bravo Tomo dobro si odgovorio.Super je ovo odradio svska cast.

    • Sad su ovi pametni i sve znaju,Pa što onda vas nije snimio kad ste pametni i sve znate

  • Hvala puno .

  • Super video

  • ima boljih majstora koji brzo i profesionalno pripreme stelju koje sam licno gledao,ali eto nije los ni ovaj...

    • Ovde nije bitna brzina nego je bitno podijeliti nešto sa drugima Da još neko vidi i nauči pogotovo mladje generacije oni više vole jalu i brata

    • Pa ovaj gospodin nije mesar nego domaćin koji se trudi i bori i radi kako zna i tako trebamo svi

    • Naravno da ima jer uvijek ima bolji n bilo kako bilo, najbolji su oni koji pohvale trud radise i ne porede ga sa drugima.

    • @Fran Posavec ahahahha jes vala bas. 😇

    • Eto nek si ti bolji kompa! Bok!

  • Hvala srećudine

  • svaka čast...